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お米 稲関連リンク集
■ 実りの秋！稲こきって知ってる？... 私 m・i の実家ではお米を作っています。 先日、天日干しした稲束を“ウマ”からおろして 稲を籾（モミ）と藁（ワラ）に分ける作業をしました。 これを脱穀、または“稲こき”といいます。 天日には1ヶ月くらい干しますが、 このところの晴天続きで ... 詳細
■ 稲刈り
ママの実家の稲刈りのお手伝いに行ってきました。 途中、雨に降られて作業は余り進みませんでしたが・・・。 お米で遊ぶのに一生懸命なりのちゃん。 稲穂を釣竿に見立てたり、米粒を集めたり、楽しそうです 「りのちゃ〓ん！！」 カメラを向けられると ... 詳細
■ 脱穀とお知らせ
... 保存できるお米の水分、１６％以下にならない。 そこで、すべての稲架の裏表をひっくり返し、また干しなおした。 すんなりいくと掛ける時と下ろす時、稲刈りと脱穀の時だけ、 稲架の稲を動かせばいいのですが、今年は多いところでは強風が ... 詳細
■ ハウス解体
... 今日は、約束をしていたお米 の配達日だった。 今年は、天候不順で稲刈りも遅れたり、ご主人様の体調不良も重なり、新米の出来上がりがまでも遅れてしまった 。 お世話をしてくださったＳさんにも、迷惑をかけてしまって申し訳なかったです 。 ... 詳細
■ 僕達が 過ごす地球に 向き合おう☆☆
... これも人から聞いた話なんだけど、お米を・・・えっと・・・要するに・・・ おにぎりを作るのに、田んぼに行って稲を刈って、どうやって米になるかっていうのを学んだうえで、そのご飯でおにぎりを作るんだって。 ... 詳細
■ 鳥取智頭 板井原集落「カフェ 野土香」 「火間土」
... 稲を自然乾燥し水車で３０時間精米したお米を、 かまどでふっくらと炊いたご飯(おこげ)と 山で採れた季節の山菜や地元の特産品「板井原こうこ」がセットになっているそうで 素朴でなつかしい味が楽しめ ... 詳細
■ 稲刈り体験
... 八十八の手がかかるというし、 科学展で、そういう自由研究もあったし…。 みたけ（矢部）米（新米ひのひかり）5kg 今回行った山都町御岳の農家の方たちのお米 バケツ稲に関する本 詳細
■ 収穫祭（おひまち）
５月に田植え をし、 ９月に稲刈り ・・・ そして今回は自分達で育てた!?お米を美味しく頂きましたぁ 自分達で食事を作り、皆と美味しく頂き、午後からは芋ほり へ 雨も降らなく、暑くなく、丁度良い気温の中 ... 詳細
■ あの米をくれるのはあなた
... ホテルスタッフのm.i んちの稲も脱穀まで終わり一安心です。 ？？？なぜ・・・ それはいつも新米を少々分けてもらうからです。 本当に何もおかずが要らないくらいおいしいお米なのです。 m.i 曰く「八十八の工程を経て米になるのだ！」と米作りの苦労を ... 詳細
■ １３回目のラジオまつりは快晴です。
... お米は先週私たちが稲刈りをしたバリバリの新米です。 １１時と１３時の二回に分けて販売しましたが、限定１５０杯ですのでわずか２０分で売切れてしまいました。食べられなかったという人も多かったようです。申し訳ありません。 詳細